Вино Bodegas Piqueras Castillo de Almansa Coleccion Verdejo Sauvignon Bio 0.75 л создано из винограда, выращенного на уникальном винограднике "Finca los Timonares" на высоте 700-800 метров над уровнем моря. Виноградник характеризуется органическими методами возделывания лозы на засушливых землях с низким содержанием питательных веществ и с высоким содержанием известняка при малом количестве осадков. Возраст лозы составляет 20-40 лет.