Ром Chairmans Reserve Spiced 0.7 изготавливается под руководством Лори Барнарда, председателя компании. Он имеет глубокий цвет, оттенка красного дерева. Вкус рома богатый и сладкий, с тонами экзотических пряностей, таких как мускатный орех, ваниль, гвоздика и апельсиновая цедра. Аромат раскрывает нюансы горького апельсина, мускатного ореха, корицы и сладкого изюма. Компания была основана в 1972 году в результате слияния двух винокурен, расположенных на плантациях семей Барнард и Гист, и изначально производила ром под названием Denros Bounty. Рекомендуется сервировать Chairmans Reserve Spiced в качестве дижестива с кусочками льда или смешивать с клюквенным соком или имбирным пивом. Оптимальная температура подачи составляет 20–22 °C.