Виски West Cork Irish Stout Cask Matured имеет блестящий янтарно-золотистый цвет. Аромат богат шоколадными нотами, изюмом, сухофруктами и колотыми лесными орехами. Вкус обволакивающий и теплый, с тонами темного шоколада, обжаренных кофейных зерен и ванили, переходящий в продолжительное пряное послевкусие. Производится в ирландском Скибберине на дистиллерии West Cork, где солодовые (25%) и зерновые (75%) спирты подвергаются тройной дистилляции в медных перегонных ретортах и не проходят холодную фильтрацию. Дистилляты выдерживаются в дубовых бочках из-под бурбона не менее 3 лет, а затем дополнительно 6 месяцев в дубовых бочках из-под пива Black’s of Kinsale Stout.