The Irishman The Harvest — это оригинальный купажированный виски, состоящий из 70% сингл молт и 30% сингл пот стилл спиртов. Выдерживается в бочках из-под бурбона в течение 6-9 лет. Виски имеет приятный золотой цвет. Аромат включает цветочные ноты с оттенками ванили, ириски, поджаренного миндаля и меда. Вкус округлый и насыщенный, с нюансами фруктов и сильным солодовым характером. Послевкусие продолжительное, с оттенками дуба и темного шоколада.