Вкус вина насыщенный, сочный, мягкий, слегка терпкий, с яркими фруктово-ягодными акцентами, округлыми танинами, свежей кислотностью и приятным послевкусием с легкой, пикантной солоноватостью. В соблазнительном аромате вина угадываются оттенки малины, ежевики, ягодного джема, украшенные тонами подлеска и тонкими древесными штрихами. Вино достаточно универсально и гастрономично, оно станет как отличным аперитивом, так и парой к мясу, приготовленному различными способами, пряным и зрелым сырам. Domaine Lipko, Blaufrankisch — яркое красное сухое вино с благородным характером, достойным лучших вин Австрии, несмотря на то, что виноград для его изготовления выращивается не в Бургенланде, а на виноградниках компании в Крыму. Это вино — первый подобный эксперимент для Крыма и, стоит отметить, весьма удачный. Сбор урожая проводится вручную в момент оптимальной спелости ягод. Мацерация и ферментация при контролируемой температуре 16-25 °С протекают в стальных емкостях.