Вино отличается прекрасно сбалансированным вкусом и приятным терпким послевкусием. Имеет притягательный аромат с оттенками чёрной смородины. Красное сухое вино Ливадия "Каберне" производится из винограда сорта Каберне Совиньон, выращенного на виноградниках, находящихся на южных склонах и в Бахчисарайском районе Крыма, где созданы самые подходящие условия для выращивания отличного винограда. Удобренные почвы и благоприятный климат способствуют росту высококачественных сортов винограда. Вино изготавливается на заводе "Вина Ливадии", где бережно сохраняются древние традиции крымского виноделия, совмещённые с передовыми техническими решениями. ООО «Вина Ливадии» занимается производством как классических крымских вин, включая Алиготе, Каберне, Ркацители, Шардоне, мускатные сорта и мускатели, так и новых видов продукции, созданных опытными специалистами предприятия. На заводе действует международная система контроля качества ISO 9001. Высокое качество продукции обеспечивается благодаря современному высокопроизводительному оборудованию итальянского производства и профессионализму сотрудников с большим стажем работы. Сырьё для вин производится собственными силами, поскольку виноградники компании расположены в оптимальных климатических условиях Крыма, на Южном берегу полуострова и в Бахчисарайском районе.