Вино демонстрирует гладкий, интенсивный вкус с прекрасной структурой, шелковистой текстурой, сочным букетом свежих фруктов и деликатными нотами бальзамического оттенка, оставляя долгое приятное послевкусие. Его богатый аромат пленяет сложными аккордами вишни, черной смородины, черники, специй, лесного подстила и чёрного перца.
"Калос Лимен" — уникальные вина, производимые из отборных французских сортов винограда по традиционной древнегреческой технологии. Название бренда в переводе с греческого звучит как "Красивая гавань". Это настоящие образцы натуральной винодельческой культуры, в создании которых не используют искусственных добавок и консервантов. Каждая бутылка украшена изысканным минималистичным дизайном этикетки, подчёркивающим самобытность продукта. Начиная с 2021 года, бутылки стали выпускаться с персональной подписью главного винодела "Kalos Limen" — Галин Милковой.
Красное сухое вино "Merlot & Cabernet Sauvignon" представляет собой воплощение гармонии и благородства. Производится оно из винограда сортов Мерло и Каберне Совиньон, выращенного на плодородных почвах Черноморского района Западного Крыма. Уникальные природные условия региона обеспечивают идеальную среду для созревания высококачественного винограда. Ягоды собирают исключительно вручную в пик своей зрелости, выбирая оптимальный момент путём регулярных проверок состояния винограда. Сбор производится рано утром, чтобы максимально сохранить свежесть плодов. Для транспортировки винограда используются специальные деревянные контейнеры с вентиляционными отверстиями, обеспечивающими доступ свежего воздуха. После прибытия на завод виноград бережно отсортировывается, освобождается от стеблей и осторожно прессуется перед началом процесса холодной мацерации при стабильной температуре 8–10 градусов Цельсия. Процесс винификации обоих сортов протекает отдельно друг от друга. После завершения ферментации вино дозревает на тонком осадке минимум восемь месяцев, и лишь потом два сорта соединяются вместе.