Это вино производится из винограда сорта Пино Нуар (77% в бленде), выращенного на винограднике Софьи Перовских в селе Тенистое, и сорта Сира (23% в бленде) с виноградника рядом с селом Родное. Вино проходит непродолжительную мацерацию на мезге при низких температурах, а затем ферментируется в ёмкостях из нержавеющей стали при температуре 14 °C. После ферментации вино выдерживается на дрожжевом осадке в течение 3 месяцев.