Вино Розе розовое сухое 0,75л ОЛЕГ РЕПИН

ОЛЕГ РЕПИН
2996,00
р.
Розе ТЗ Репин Олег 2022 — розовое сухое вино объёмом 0,75 л, созданное виноделом Ксенией Репниной из сорта Сира, выращенного на винограднике «Листва» в селе Фруктовое под Севастополем. Лозы растут на карбонатной почве с глиной и верхним слоем из крупной гальки. Тёплая и сухая осень способствует хорошему созреванию винограда. Урожай собирается вручную и тщательно сортируется.
Процесс производства включает мацерацию, прессование сырья и сбраживание сусла в итальянских амфорах и дубовых бочках при контролируемой температуре. Вино выдерживается несколько месяцев на тонком дрожжевом осадке и бутилируется после деликатной стабилизации.
Потенциал хранения в бутылке — 3-5 лет.