Изысканное белое сухое вино Blanc de Neige (ЗГУ «Крым») — настоящее произведение винодельческого искусства, созданное Олегом Репиным в коллаборации с Снежаной Георгиевой (отражено в самом названии: «blanc» — белый, «neige» — снег). Этот премиальный напиток (0,75 л) идеально подходит для спокойной дегустации и ценителей винтажных крымских вин. Его сложный, многогранный букет, сочетающий силу и утонченность, завораживает с первого глотка. Виноград Шардоне и Пино Блан, собранный вручную с уникальных участков Балаклавского района (подножия холма Канробера и окрестности Федюхинских высот), выращен на юрских почвах, богатых минералами и обдуваемых морским бризом. Традиционная технология виноделия, включающая холодную мацерацию и медленную ферментацию при низких температурах, завершилась 12-месячной выдержкой в дубовых бочках.