Casa Della Nebbia Piemonte Dolcetto — это красное вино, изготовленное из винограда сорта Дольчетто, выращенного в регионе Пьемонт, Италия. Вино было выдержано в чанах из нержавеющей стали в течение 6 месяцев. Процесс производства включает ручной сбор урожая в сентябре, после чего виноград немедленно доставляется на винодельню. Виноград подвергается мацерации, а контролируемая ферментация проводится при температуре 24°C.