Вино Torre dei Vescovi Cabernet Sauvignon 0.75 л производится из винограда сорта Каберне Совиньон, который выращивается в провинции Виченца на склоне холма с известковой почвой и южной экспозицией. Вино проходит выдержку в стальных чанах и дубовых бочках. Процесс винификации начинается с отделения собранного урожая от гребней, после чего виноград дробится. Ферментация и мацерация на кожице происходят при контролируемой температуре 24-26 °C в емкостях из нержавеющей стали. Torre dei Vescovi Cabernet Sauvignon обладает интенсивным рубиново-красным цветом. Аромат вина наполнен характерными винными оттенками и пряными нотами. Вкус сухой, крепкий и танинный, с легким послевкусием, в котором прослеживаются оттенки какао.