Вино Sensi Vin Santo del Chianti объемом 0,5 л — это белое сладкое вино, известное как «святое вино» или «соломенное», поскольку ягоды для его производства высушивают на соломенных матах в теплых помещениях. Выдержка проходит в каштановых бочках, что обеспечивает лучший газообмен благодаря высокой пористости древесины. При укупорке бочки оставляют небольшой воздушный карман, что придает хорошему Vin Santo легкий «хересный» аромат и еле заметный запах окисления. Вино обладает глубоким янтарным цветом и приятным хересным ароматом с нотами сухофруктов, меда, ирисок, миндаля и изюма, дополненным нежной сладостью во вкусе. Вкус сладкий, богатый и мощный, с ореховыми нюансами и высокой концентрацией фруктовых оттенков. Это вино идеально подходит в качестве дижестива и в сопровождении тортов или миндального печенья.