Вино Rocca delle Macie Chianti Classico DOCG — это знаменитое красное сухое вино из Тосканы, производимое на ограниченной территории внутри апелласьона Кьянти. Оно неоднократно получало «3 бокала» Gambero Rosso и другие награды, представляя вина Кьянти на мировом рынке с момента основания винодельни Rocca delle Macie. Вино связано с историей развития компании, и его создание стало возможным благодаря внедрению новых технологий, включая анализ почв виноградников и особую селекцию сорта Санджовезе. Виноградники обрабатываются вручную, а вызревшие грозди проходят строгий контроль на сортировочных столах. После мягкого прессования сусло мацерируется на кожице в течение двух недель, затем проходит малолактическую ферментацию и выдерживается во французских или словенских дубовых бочках. Созревание на осадке длится 10 месяцев, после чего вино выдерживается в бутылках еще 1 месяц. Семейная компания Rocca delle Macie была основана в 1973 году известным кинопродюсером Итало Дзингарелли, который купил усадьбу «Le Macie» и начал создавать вина с любовью и страстью. В настоящее время компанию возглавляет его младший сын Серджио, который также является главой консорциума вин Кьянти Классико. Благодаря усилиям семьи Дзингарелли была создана новая категория — Кьянти Классико Гран Селеционе, которая призвана отразить терруар и сорт Санджовезе, поднимая качество вин этого региона на новый уровень. В собственности семьи находятся 6 хозяйств и 600 гектаров виноградников в Тоскане.