Cavatina Chianti — рубиново-красное вино средней насыщенности с пряно-фруктовым ароматом, в котором доминируют ноты вишни, красных ягод, специй, сухих трав и цветов фиалки. Мягкость вина подчеркивает выраженный вишневый тон, гармоничный вкус, легкие танины и шелковистую текстуру, завершаясь фруктовой кислинкой в слегка пряном послевкусии. Это отличное повседневное вино, сочетающее легкость и яркую кислотность, идеально подойдет к различным закускам, мясным нарезкам, брускеттам, пицце, мясной пасте и блюдам из тушеного мяса. Рекомендованная температура подачи — 15-17°C. Процесс производства включает брожение сусла в танкерах из нержавеющей стали при контролируемой температуре, последующее непродолжительное хранение виноматериала в нейтральных емкостях и месячный отдых после бутилирования.