Вкус вина насыщенный, чистый, фруктовый, гармоничный, с длительным, свежим, фруктовым послевкусием. Тонкий, изысканный, развитый, свежий аромат раскрывается яркими фруктовыми нотами, особенно айвы, спелых яблок и ананаса Вино приятного, блестящего светло-желтого цвета с красивым танцем мелких и устойчивых пузырьков. Новые линейки вин "Miro" и "Miro di Mare" — результат совместного труда итальянской компании Miro Vini и Дербентской винодельческой компании. Они воплотили в себе исключительные и уже всем полюбившиеся характеристики дагестанских игристых вин, облачённых в современный, востребованный дизайн. Отличительные особенности производства новинок: • Ручной сбор и бережный уход за виноградниками • Контроль качества каждой партии сусла с помощью высокотехнологичного оборудования и лаборатории • Улучшение качества сусла за счет использования разных режимов прессования • Сохранение качества продукта при розливе благодаря оборудованию от ведущих фирм Италии.
Линейка "Мiro" представляет моносортовые и купажированные игристые вина, созданные из популярных сортов винограда, таких как Шардоне, Рислинг, Ркацители, Совиньон Блан и Первенец Магарача, выращенных на собственных виноградниках Дербентской винодельческой компании. Виноградники расположены в зоне ЗГУ "Дагестан", характеризующейся уникальным сочетанием природных условий, где мягкая зима, сухое лето и продолжительная осень способствуют достижению оптимальной зрелости винограда, а значительные различия между дневными и ночными температурами — накоплению сахара в ягодах. Почвы богаты песком и ракушечником и благоприятствуют высокому уровню минеральности и кислотности в вине. "Miro" Blanc de Blancs Brut — игристое белое вино из винограда сорта Шардоне, дегустационные качества которого делают его дороже своей цены. Ручной сбор и бережный уход за виноградниками, минимизация потери сусла и мягкий процесс дробления, надежное и современное оборудование способствуют созданию отличного напитка для особых событий и важных моментов. А элегантный дизайн этикетки делает игристое вино еще более привлекательным.