Игристое вино "Cock t’est belle. Pinot Noir. Cuvee №4 Saignee" (0,75 л) имеет блестящий золотисто-розовый цвет. Аромат вина насыщен белыми фруктами и сочными ягодами, с деликатными сливочно-ванильными оттенками. Вкус освежающий, с бодрящей кислотностью и сухим послевкусием. Процесс производства включает ручной сбор винограда, сортировку, охлаждение ягод перед переработкой и мягкое прессование. Используются нейтральные дрожжи, а ферментация проходит раздельно при низких температурах. Вино выдерживается на тонком осадке в течение 4 месяцев, а затем на осадке в бутылке не менее 18 месяцев. Дозажный ликер не добавляется, что подчеркивает чистоту и выразительность вкуса.