Вино обладает средне насыщенным красно-рубиновым цветом. Аромат восхищает характерными нотами специй, красной сливы и лёгкими нюансами лакрицы, создавая многослойный и интригующий букет. Во вкусе это вино демонстрирует сбалансированную структуру и приятную глубину, а в долгом послевкусии отчетливо проявляются лакричные ноты, которые придают напитку особую утонченность. Все органолептические свойства этого вина отражают типичную для французской Сиры выразительность и гармонию. Гастрономически это вино прекрасно сочетается с мясными блюдами, такими как запечённое мясо, жареная утка или тушеные ягнячьи рёбра, а также блюдами с насыщенными соусами и ароматными специями.