Игристое белое сухое вино Zimmermann Riesling Sekt объемом 0,75 л отличается ярким и чистым ароматом, в котором отчетливо проявляются характерные ноты сорта Рислинг. Виноград для этого вина выращивается на плодородных склонах региона Рейнгессен, где ягоды собираются вручную и проходят тщательную сортировку. После этого их аккуратно прессуют, а процесс ферментации осуществляется по методу Шарма (акратофорный метод). Вино настаивается на тонком осадке не менее полугода, что придаёт ему дополнительную сложность и изысканность.