Коньяк Godet Antarctica отличается уникальной выдержкой — 18 месяцев в 100-летних бочках, которые не отдают танины, сохраняя цвет, но придавая напитку характерный вкус. Этот коньяк обладает ультра-чистым, ледяным цветом. Аромат нежный и чувственный с легкими цветочными нотами. Во вкусе сначала ощущаются характерные для коньяка нотки, которые при постепенном согревании становятся более насыщенными и пряными. Долгое послевкусие оставляет приятные оттенки ванили и меда. Бутылка коньяка напоминает чистый арктический лед айсбергов, который вдохновил Жана Жака Годэ во время его атлантической экспедиции. В марте 2008 года он отправился в плавание к Антарктиде с 10 членами экипажа, и их яхта стала первой, которая достигла антарктического континента. В честь этого достижения дом Godet создал уникальный О-де-ви, отражающий чистоту и красоту Антарктиды. Чаще всего Godet Antarctica употребляется как дижестив. Рекомендуется подавать его при температуре 4-6 °С, что подчеркивает его чистый и освежающий характер. Родословная семейства Годе восходит к 1550 году, когда в город Коньяк прибыл голландец Бонавентюр Годе, стремившийся наладить экспорт соли и спиртных напитков в Нидерланды. Расширив своё дело в портовом городке Ла-Рошель, предприимчивый предприниматель добился признания короля Франции Генриха IV, который пожаловал всей семье право носить шпагу — редкая честь для тех времён. Спустя два столетия потомки Годе стали поставщиками элитных алкогольных напитков при дворе английской королевской семьи. Настоящая история коньячного дома Годе началась в 1782 году, когда Огюстен Годе основал компанию, ставшую символом французских традиций коньячного искусства. Несмотря на смену эпох и исторических периодов, дом Годе постоянно развивался, регулярно представляя миру всё новые разновидности коньяка. Сегодня династией руководит десятое поколение — Жан-Жак Годе, бережно хранящий старинные рецепты и поддерживающий высочайшее качество продуктов. Ежегодные продажи около миллиона бутылок подтверждают всемирную востребованность уникальных изделий коньячного дома Годе.