Кальвадос Marquis de Montdidier VS изготавливается из яблочных спиртов, полученных путем однократной дистилляции в специальных перегонных кубах. Выдерживается в дубовых бочках не менее двух лет. Напиток имеет светло-золотистый цвет. Аромат чистый, с оттенками свежевыжатого яблочного сока, мяты и белого перца. Вкус свежий, гладкий, сбалансированный, немного терпкий, с нотами зелёного яблока и груши, с продолжительным свежим послевкусием. Рекомендуется подавать в чистом виде или использовать для коктейлей при температуре 16-18°C.