Вино "Chateau Los Boldos Vieilles Vignes Chardonnay" 0,75 л — это сухое белое вино из региона Качапоаль в Центральной Долине Чили, урожая 2017 года. Оно относится к категории Vieilles Vignes, что в переводе означает «старые лозы», и производится исключительно из винограда, выращенного на более чем 60-летних лозах. Ягоды собирают вручную и тщательно сортируют, чтобы использовать только лучший спелый виноград сорта Шардоне. История бренда началась в 1942 году, однако марка вина появилась лишь 50 лет спустя, сочетая традиционные французские технологии виноделия с природным потенциалом чилийского региона. Мацерация происходит в стальных чанах, при этом 80% вина ферментируется в нержавеющих емкостях, а 20% выдерживается в дубовых бочках. Напиток созревает в течение 12 месяцев и сохраняет свои органолептические характеристики до 8 лет. Вино "Chateau Los Boldos Vieilles Vignes Chardonnay" заняло второе место на международном конкурсе виноделов Decanter World Wine Awards пять лет назад. Его легкий вкус и восхитительный аромат были высоко оценены как экспертами, так и любителями хорошего вина.