Вино Convento Viejo Merlot Reserva Maule DO от J. Bouchon обладает блестящим рубиновым цветом с пурпурными переливами. Его интенсивный аромат насыщен тонами красных ягод и фруктов, обрамленных легкой вуалью синих цветов. Вкус этого вина сбалансированный и гармоничный, с округлыми танинами и мягким фруктовым послевкусием, в котором ощущаются нюансы вишневой косточки. Это вино прекрасно сочетается с разнообразными блюдами. Рекомендуется подавать его к холодным мясным закускам, основным блюдам из красного мяса, таким как стейк миньон с кускусом, пастам на основе сливочных соусов, классическим пиццам, а также запеченной тушке цыпленка с душистыми травами и смесью перцев. Оно также идеально подходит к твердым и мягким сырам средней выдержки, что делает его универсальным выбором для различных гастрономических сочетаний.