Вино Сент Лорен розовое сухое 0,75л ШТАДЛЬМАН

Stadlmann
2167,00
р.
Цвет вина — бледно-коралловый. Аромат свежий и нежный, с нотами малины, земляники, красной смородины, вишни, персика, гибискуса и фиалки. Вкус легкий и сухой, с приятной кислотностью грейпфрута и свежих красных ягод, с мягким меловым послевкусием. Вино отлично сочетается с холодными рыбными и мясными закусками, салатами, икрой и морепродуктами.
Производится в условиях континентального климата с охлаждающими альпийскими ветрами. Виноградники расположены на холме Аннингер на высоте 675 метров над уровнем моря, между городами Трайскирхен, Гумпольдскирхен и Пфаффштеттен. Лозы имеют возраст от 5 до 35 лет, ирригация не проводится, а обработка виноградников осуществляется биодинамическими методами. Почвы известняковые, глинисто-песчаные и сертифицированы как органические.
Урожай собирают в середине сентября, используют деликатный отжим, а отделение от осадка происходит гравитационным методом. Алкогольная ферментация проходит в стальных чанах и больших нейтральных дубовых бочках из австрийского дуба объемом 2000 литров. Выдержка на благородном осадке длится 5 месяцев, шаптализация не проводится.